La gastronomía peruana es única en el mundo. Nuestros ingredientes y preparaciones no solo deleitan el paladar, sino que encierran historia y tradiciones que nos representan. Es como si el Perú hablase a través de sus platillos.

Conversamos con el chef Ignacio Barrios - propietario de Urban Kitchen y con amplia experiencia internacional – acerca de nuestra comida, desde sus inicios preíncas hasta el panorama actual. ¿Qué es lo que destaca más de la cocina peruana? ¿Cómo convertirla en el punto principal de un viaje? Las respuestas a estas y otras preguntas están en nuestro webinar “Sabroso Perú” que te compartimos a continuación.

¡Da el primer paso hacia una travesía culinaria inolvidable!